螃蟹的黄在哪里

螃蟹大壳两侧的是蟹黄。

打开一只母蟹，会在蟹壳里面看到很多黄色的内容物，蟹黄颜色艳丽，一般为鲜黄色、橙红色，而螃蟹的排泄物为暗黄色，并且处于螃蟹的屁股位置，两者有本质上的区别，还是比较好区分的。