菠菜怎么吃养胃

菠菜虾仁粥

材料：虾仁20克，菠菜20克，粳米100克，盐3克，味精2克，葱适量，香油适量。

做法

1.粳米淘洗干净，放入清水中浸泡;菠菜洗净切碎;虾米处理干净。

2.锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。

3.放入虾米煮至米粒开花，放入菠菜稍煮后加盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。

蒜泥凉拌菠菜

材料:菠菜、大蒜、醋、白糖、盐、香油、味精。

做法：

1.菠菜去根、老叶，洗净，放沸水中烫熟，捞出放凉开水中过凉，捞出沥干，切段，放入盘中，撒盐拌匀，备用。

2.大蒜去皮，捣碎，放碗中，加盐、白糖、味精调成蒜泥。

3.将蒜泥浇在菠菜上，淋上醋、香油即可。