油煎秋刀鱼
材料:秋刀鱼2条、柠檬1个、橄榄油适量、盐适量、料酒少许、黑胡椒适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。
做法:
1.将秋刀鱼清理掉内脏,清洗干净后,在鱼身上轻轻划上几刀。
2.切入少许的柠檬丁,塞进鱼肚中,并且撒入料酒、盐、黑胡椒、辣椒粉,腌制15分钟左右。
3.腌制好后用厨房纸吸掉秋刀鱼表面多余的水分,以防待会煎时炸锅。
4.平底锅上刷上橄榄油,小火加热,放入腌制好的秋刀鱼。
5.及时翻面,并在鱼身上刷上少许橄榄油,最后撒上胡椒粉和孜然粉,煎至双面金黄即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]