绑着的大闸蟹怎么蒸

材料：绑着的大闸蟹、生姜、大蒜、香葱、食盐、食醋。

做法：

1. 首先将大闸蟹清洗干净备用。

2. 将生姜、香葱、大蒜各自处理好，切碎备用。

3. 然后往蒸锅中加适量水，蒸格上铺一层葱段。

4. 之后将绑着的大闸蟹放进蒸格中，大火蒸10-15分钟即可。

5. 期间将生姜、大蒜放进碗中，加适量食醋、食盐，调成蘸料。

6. 最后时间到后，去除大闸蟹蘸料汁食用即可。