4个月宝宝辅食食谱

蔬菜米糊

食材：胡萝卜15克，小白菜15克，小油菜15克。

1. 将胡萝卜、小白菜和小油菜洗净切碎。

2. 放入沸水中，煮3-5分钟熄火。

3. 待水凉后，将青菜滤出，并留下菜汤，将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。

功效：小白菜含有丰富的矿物质和维生素，小油菜含有大量胡萝卜素和维生素C。维生素和矿物质有助于增强婴儿机体免疫能力和促进骨骼的发育。

米汤

食材：大米30-50g，水适量，不需要调味品。

做法：将大米（或小米、高粱米）淘洗干净。放入锅内，加适量水煮成稀粥。撇取上面的米汤饮用。

功效：米汤性味甘平，有益气，养阴、润燥的功能，经常喝米汤对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。适合四个月以上的宝宝。

胡萝卜汤

食材：胡萝卜80克，白糖5克，清水适量。

做法：

1. 将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约25分钟煮烂。

2. 用清洁的纱布过滤去渣留汤，加入白糖调匀即可饮用。

功效：味略甜，胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。适宜4个月以上的宝宝饮用。

青菜水

食材：青菜（油菜、鸡毛菜、小白菜均可）80克，清水1小碗（约50毫升）。

做法：

1. 将青菜洗净后浸泡l小时，捞出切碎。

2. 锅内加一小碗清水，将水烧沸后放人碎菜，盖紧锅盖再煮5～6分钟，将锅离火，再焖10分钟，待温度适宜时去菜渣，留下菜汁，即可食用。

功效：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。应随煮随用，以免久放使维生素C流失。适宜4个月以上的宝宝食用。

苹果泥

食材：红苹果1/4个。

做法：

1. 将红苹果冲洗干净，用开水略烫备用。

2. 用消毒过的小刀将苹果切成两瓣并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。

功效：可边刮边喂给宝宝吃，也可将苹果切成两瓣，隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。苹果富含多种维生素和矿物质，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。适宜4个月或以上的宝宝食用。