银耳南瓜粥
原料:南瓜,银耳,大米
做法:
1. 南瓜去皮去瓤,切块。
2. 银耳,水发好,洗净。
3. 大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
鸡肉菜粥
原料:大米100克,鸡肉15克,油菜叶10克。
做法:
1. 将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。
2. 将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。
排骨汤面
原料:排骨50g,宝宝面条30g。
做法:
1. 排骨洗净,入沸水焯一下。
2. 将排骨放入锅内,加适量水,大火煮开后,转小火炖2个小时。
3. 盛出排骨汤放入另一个锅中,加入宝宝面条煮烂夹碎即可。
西红柿面疙瘩汤
原料:西红柿半个、生鸡蛋黄1个、面粉适量。
做法:
1. 西红柿洗净去蒂切成小块。
2. 适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
3. 将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。
4. 下入面疙瘩搅匀,盖上锅盖煮5分钟即可。
小米山药粥
原料:山药20g、小米适量。
做法:
1. 把小米洗干净,山药削皮切成丁,洗干净。
2. 锅里放入清水、小米和山药,用旺火煮沸后,文火熬熟盛出。
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