巧克力怎么做成饼干

准备一些没有盐的黄油、鸡蛋液、低筋面粉、牛奶等。

1.加点糖进黄油里一起打发，再加入鸡蛋液一起搅拌均匀，当它变光滑的时候，放些低筋面粉进去，继续搅拌，当它变成面团时，把它放入冰箱里冻一下，大概半个小时。变软时，就可以把它拿出来了。冷藏时一定要注意，要用干净的保鲜膜把它包好再放进去，15分钟后拿出来，用擀面杖压成薄片，大概3毫米左右，再切成适当的大小，均匀的长条，就可以放入烤箱里烤了。200度左右的温度，烤20分钟就可以了。然后加点牛奶进去，加热后，它就会变成巧克力酱了。再把它放入饼干中，做成夹心，就可以吃了，非常美味。