初乳的营养成分

蛋白含量高

初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质，尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能，让宝宝少生病。

免疫细胞多

巨噬细胞、中性粒细胞、淋巴细胞都大量存在于初乳中。这些细胞有助于帮助宝宝防止感染，清除体内不合格的细胞。

维生素含量高

初乳中维生素B是成熟乳的4倍左右，维生素A和C是成熟乳的10倍，维生素D是成熟乳的3倍左右。另外，尼克酸的成分远远高于成熟乳，能够满足宝宝成长发育的需求。

微量元素含量高

初乳中微量元素铜、铁、锌等含量明显高于成熟乳，所以口感偏咸。

生长因子含量高

初乳中含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。

糖类、脂肪类含量低

初乳中糖类、脂肪类成分比较低。这样有利于宝宝更好地消化吸收营养物质，对肠道健康发育有益。