金华火腿吃前怎么处理

步骤：

1. 将金华火腿的包装打开，然后切下来一部分。

2. 用清水清洗一下，再放入温水中浸泡2-3小时左右。

3. 再次将金华火腿的表面清洗干净。

4. 锅中加水，放入金华火腿，加入葱、姜、料酒焯煮一会儿。

5. 取出，沥干水分，根据自己的需求切片或切块，再进行下一步烹饪即可。