材料:山药、肌肉、枸杞、生姜、小葱、料酒、食盐。
做法:
1. 山药去皮洗净,切块备用。
2. 鸡肉洗净切块洗净焯水备用。
3. 生姜洗净、香葱洗净,各自切好备用。
4. 然后把切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
5. 之后撇去浮沫加入一汤匙料酒、姜片、香葱煮开后,转小火慢炖30分钟左右。
6. 30分钟后加适量枸杞续煮1小时左右。
7. 最后加适量食盐调味即可。
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