榛子是属于营养价值非常的坚果类,在榛子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E以及其他的营养元素。
在榛子成分中含有人体所必须的8中氨基酸,这类营养物质,是远比其他的核桃类高出很多的,像多种微量元素,如钙、铁、磷等都是富含在榛子内的。
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