虾子怎么煮才没有腥味

1.用开水烫煮虾的时候可以放一个肉桂棒，能达到很好的去除腥味作用，并不会影响到虾的香味，肉桂棒也就是桂皮，超市里面，调料店里面都可以买到。

2.想要去除虾的腥味还可以在烹调虾的过程中加入一些醋，食醋里面是有醋酸的，和碱性物质结合以后就会形成中性岩，腥味就能减少很多。

3.去除虾的腥味可以在烹调的过程当中加入适量的大蒜，生姜，大葱，这些调味菜里面含有大蒜素，还含有硫化丙烯，是可以让食物味道变得更香的，而且也可以增加食物的香味。