1.青少年正处于发展时期,骨骼成长需要大量的钙质,而酸笋中的草酸盐会影响人体对钙的吸收,所以少年儿童不能经常吃酸笋。
2.酸笋中含有较多的纤维,纤维一般来说可以促进肠胃的消化蠕动,但是如果是慢性肠炎患者,多吃可能会使肠胃更加不适,不利于身体的康复。
3.酸笋如果吃多了可能会导致结石病的产生,因为大量的草酸会使人体钙质吸收产生影响。
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