紫薯怎么吃才减肥

紫薯粥

材料：米，紫薯。

做法：米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块。紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，煮开后转小火。小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。

紫薯黄瓜羹

材料：紫薯1个，黄瓜半根，牛奶200-300毫升。

做法：将紫薯和去皮，切成丁状蒸熟。黄瓜去皮，切成丁状。将黄瓜、紫薯、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。紫薯黄瓜羹可以作为早餐食用。有很好的饱腹感。特别适合在大鱼大肉后清理肠胃，避免身体吸收过多的油脂。