1、生吃
油甘子是一种营养价值很高的食物,含有丰富的维生素C,以生吃的的方式食用是可以获取最多的营养物质和有效成分,效果最好。
2、糖渍
糖渍油甘子是一种常见的食用方式,可以用蜂蜜、白糖、冰糖等,以直接腌制或者是熬煮之后糖渍的方式处理,使得油甘子的味道变好。
3、盐渍
盐渍油甘子适合哪些不喜欢食用过多糖分的人群,一般是将油甘子洗净,用细盐摩擦之后,按照1比1的比例倒入米酒和食醋,没过油甘子,盐渍1个月即可食用。
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