寿司酱油可以用什么代替

可以用生抽+蚝油来代替，但是味道不地道。

寿司酱油的酱香味、盐度、鲜度、着色力用普通的生抽很难做到，所以如果有时间，还是建议去买一瓶寿司酱油来搭配寿司吃。