吃知了要注意哪一方面

知了是一种比较寒性的东西，口感很像鸡肉，可以清热，但吃多了对胃不好，所以不要吃那么多。

一般煮熟后，不能放太久，不新鲜，会发霉发黑，如果它外表的颜色变黑，或变成粉红色，吃起来有一种辣的感觉，那就不能吃了。

如果它闻起来发臭了，也不要吃。