微波炉大闸蟹怎么蒸

微波炉蒸啤酒蟹

用料：蟹600克 胡椒粉、盐适量、啤酒一杯。

做法：

1. 剖开蟹，保持蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干，盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。

2. 将蟹放在盘中，淋上啤酒液，将盘放入汽蒸锅，在蒸锅底盆里放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔内。

3. 按“汽蒸烹调”键一次，选中汽蒸功能。

4. 旋转“启动”按钮，设定5分钟即可。如果蟹比较大，则蒸制时间要略长1分钟左右，但不要过长，否则肉就老了。

5. 最后取出螃蟹，蘸取酱料即可食用。