1. 用牙签戳。准备一根牙签,戳一下蛋糕的中部,如果拔出来的牙签是光滑的,则表示蛋糕已经熟了;而如果牙签上带有蛋糕组织的话,则表示没有熟透。
2. 轻轻拍一拍。用手快速拍一下蛋糕体,如果发出来“沙沙”的声音,则表示蛋糕没有完全熟透。
3. 看弹性。用手指按一下蛋糕的表面,如果按下的部分可以迅速弹起,则表示蛋糕已经熟透了;如果弹起缓慢或不能弹起,则多表示没有完全熟,需要继续加热。
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