如何用泡打粉做油条

泡打粉做油条的步骤如下：

1. 首先准备面粉、盐、小苏打、泡打粉和适量的水。

2. 接着在盆中倒入面粉、盐、小苏打和泡打粉，充分搅拌均匀。

3. 然后分多次缓慢的加入水，一边倒水一边用手搅拌，揉成面团。

4. 面团搅拌均匀之后，用保鲜膜盖好，醒面10-15分钟，然后揉面至面团光滑无残渣即可。

5. 最后将面团取出一小团，用刀切去两段，再切成2-3厘米的小条纹，将两个上下叠放在一起。

6. 在锅中倒入适量的油，油开后改为中大火炸油条，煎汁两面金黄即可捞出食用。