怎么做好蒿子粑粑

材料：蒿草、糯米粉、粳米粉、食油、白糖。

做法：

1. 蒿草洗净，沥干水分。

2. 然后放入锅中焯烫几分钟，捞出。

3. 用清水漂洗几遍，去除苦味，拧干。

4. 将蒿草剁碎备用。

5. 糯米粉中加入适量粳米粉，然后放入蒿草揉成面团。

6. 将面团分为一个个小剂子，然后压成饼状备用。

7. 平底锅放油，将蒿子粑粑放入煎至两面金黄。

8. 在表面撒上白糖后即可食用。