材料:糯米粉200克、大米粉100克、艾草10克、红豆沙150克(可根据自己的喜好选择合适的馅料)、适量植物油。
做法:
1. 首先将艾草清洗干净,焯水后捣碎,过滤残渣。
2. 接着碗中倒入糯米粉、大米粉,然后倒入艾草汁,用手揉面团。
3. 面团揉至两面光滑没有颗粒物时,将豆沙馅包入,密封好接口。
4. 最后将做好的青团放入蒸笼中,蒸8-15分钟,冷却至适宜温度即可食用。
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