木耳炒海带丝

食材：海带100g，木耳200g，油、盐、红辣椒、米醋、葱、蒜适量。

做法：

1. 海带泡发，洗净切丝。

2、因为买的是无根蒂木耳，木耳泡发，洗净，撕小朵。

3. 葱和蒜，切末，备用。

4. 锅放入油，油开后，放入葱末，蒜末，炒香。

5. 放入海带丝翻炒。

6. 放入木耳翻炒，加入适量的盐，红辣椒，米醋翻炒。

7. 大火翻炒3分钟，出锅装盘。