烤红薯为什么很干

可能是因为烤红薯时间过长。

烤出的红薯很干又不好吃，其实主要是因为时间没有把握好，因为红薯在烤制过程中，本身就会因为高温而流失大部分的水分，若是时间过长，且没有做任何相关处理，红薯的水分就会越少，食用口感也会变干，因此在用烤箱烘烤红薯在20-25分钟即可，若红薯个头较大超过了两拳头大小可适当增加时间。