鱼子酱的做法

鱼子酱蒸蛋

所需食材：鱼子酱、鸡蛋、盐、葱花。

1.在干净碗内敲入一个鸡蛋并将其打散，并在锅内烧水备用。

2.在蛋液内按1:1的比例加入温水，并加入适量盐将其搅匀。

3.等水烧开后，将装蛋液的碗放锅里隔水大火蒸6分钟左右。

4.蒸好后，在蛋上放上两勺鱼子酱再撒上葱花即可。