做包子的方法与步骤

做包子的步骤如下：

1. 首先在盆中倒入适量的面粉，缓慢多次加入水，将面粉揉搓成团。

2. 然后将面团盖上保鲜膜发酵1-2小时。

3. 接着将梅菜清洗干净，在锅中加入适量的肉丝，翻炒均匀。

4. 紧接着将发好的面团用擀面杖，擀成包子皮，包裹住梅菜馅料。

5. 最后将包好的包子放入蒸锅中蒸20分钟即可。