小苏打包子发黄能吃吗？

主要根据实际情况而定。

导致包子发黄的因素很多，一般情况下，要是因为小苏打放多了或者面粉的质量不好导致是包子发黄，那么这时候是不建议再吃的，因为这时候的包子食用之后容易度人体的健康造成伤害，要是是因为蒸的时间过长导致的变黄，那么只要是没有变质或者糊掉了，那么都是可以吃的。