根据实际情况来定。
在饮食方面来说,芡粉和淀粉指的是同一种东西,所以芡粉是可以代替淀粉来使用的,具体选用哪种淀粉还是需要根据实际需求来做选择。
但若是淀粉是指的工业用的淀粉或者其他方面的淀粉的话,芡粉是不可以用来代替淀粉的,其功效和作用完全不一样的。
其次就是类似于功能性淀粉这类,对于人体有一定的保健作用和生理作用的淀粉,也是不可以用芡粉来代替的,所以需要根据实际情况来做调整。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]