材料:糯米400克,水,搅拌机,筛子,纱布。
做法:
步骤1:糯米放在水里浸泡半天。
步骤2:倒掉水,将泡好的糯米放进搅拌机,重新加入少量清水。
步骤3:搅拌成细腻的米浆。
步骤4:将米浆用筛子过滤一下。
步骤5:取一个小盆,盖上一块干净的纱布。
步骤6:将过滤后的米浆倒在纱布上。
步骤7:将纱布扎起口吊挂起来,让米浆里的水慢慢渗出来,下面用盆接着。
步骤8:几个小时后纱布不再滴水,糯米粉就做好了,可以用于做年糕、点心、糕点等食物
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