煮梨水之前要挑选好梨,可以选择口感好且含水量高的雪梨,这样可以保住梨水的量,喝起来口感也会比较好。
具体步骤如下:
1. 把梨洗干净,然后把果核去除。梨皮中含有丰富的营养成分,一般不建议将其去除,但若是不喜欢吃皮或者想让口感更好的话,也是可以去皮的。有的时候也可以加入适量的白糖或者冰糖,也有缓解咳嗽的效果,还可以保持口感。
2. 把梨切成适量的大小,在锅内放适量的水,将梨放入锅内,大火烧至沸腾转小火炖三十分钟左右,即可出锅。这样煮的梨水可以缓解咳嗽,而且也不会煮的过烂或者半生不熟,且有利于人体的吸收。
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