所需食材:生蚝、粉丝、蒜、葱、小米椒。
1.将粉丝泡水备用,将蒜、葱、小米椒洗干净后切沫。
2.将生蚝清洗干净,壳肉分离,并将其内脏挖出。
3.将泡发的粉丝放在壳装的生蚝肉上再放入蒜蓉和小米椒,入锅大火蒸5分钟。
4.蒸好后撒上葱花、淋上热油即可。
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