1.首先要带好手套,以免被生蚝外壳扎伤。
2.用刷子将生蚝外壳的泥沙刷洗干净
3.将刷洗干净的生蚝,放入水中浸泡一到两个小时,并在水中滴入几滴麻油,这样会使生蚝将泥沙吐的更干净。
4.浸泡完后再用流动清水稍稍冲洗干净即可。
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