西洋参和黄芪能一起吃吗？

可以。

西洋参味甘苦性凉，而黄芪味甘性微温，两者一起食用可以中和彼此的性质，使其更加适合食用，对人体健康具有好处，其次就是虽然两者比较相似，但是无论是性味还是功效，它们都存在者很大的差异，一起食用有利于提高人体免疫力，所以西洋参和黄芪是可以一起食用的。