红豆薏米粥怎么熬煮

食材：赤小豆、薏米、冰糖各适量。

步骤：

1. 将适量赤小豆用温水浸泡二十分钟，薏米进行炒制，炒至表面微黄即可。

2. 将浸泡好的赤小豆和薏米放入锅中，加入适量的清水，开大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3. 煮制红豆薏米开花，在煮好前20分钟放入冰糖，继续熬煮至冰糖融化即可关火。

小贴士

需要注意的是红豆和赤小豆的区别，一般祛湿是使用赤小豆来进行熬煮。