牛油果能生吃吗？

可以。

牛油果可以生吃，将牛油果洗干净以后，用刀纵向切开，去除果核，然后就可以吃了，有很多种吃法，常见的有以下几种。

1. 直接食用：将牛油果果皮除去，切成块，用牙签挑着吃就可以，如果是第一吃不太习惯，可以切小块一些。

2. 做成沙拉：将牛油果切成丁，然后搭配自己喜欢的蔬菜和水果，加上沙拉酱和番茄酱，搅拌均匀就可以吃了。

3. 搭配面包吃：将牛油果切成块打成果酱，均匀涂在吐司上，然后再盖上一片吐司，还可以在中间加上肉片食用。

4. 做成奶昔：将牛油果切块和酸奶、蜂蜜等一起进榨汁机或者搅拌机，然后打成奶昔食用。