竹笋本身对于减肥就有一定的辅助作用,在烹饪的时候可以减少油脂、食盐、调味料的量,则是比较适合减肥食用的菜品,具体方式如下:
食材:竹笋、辣椒、食盐、油、生抽。
做法:
1. 将竹笋清洗干净,切成片状,放入沸水中,焯水2分钟后,捞出,控干水分备用。
2. 然后将辣椒清洗干净,切成条状,备用。
3. 锅中加入少量的油,烧热后放入竹笋,翻炒均匀。
4. 然后加入辣椒,少量食盐和生抽,翻炒至熟即可。
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