烧麦的糯米饭怎么做的

食材：糯米250g、火腿肠一根、洋葱、香菇3-4个、油适量、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量、生抽适量、料酒少许。

1. 将香菇洗净，切成细丁，备用。

2. 将火腿肠、香菇、洋葱全部切细丁，备用。

3. 将糯米泡发12小时后控干水分，放入锅中隔水蒸15分钟，蒸好之后将米取出备用。

4. 将所有的细丁放入锅中，炒出香味后，盛出，备用。

5. 把糯米饭放入锅中，翻炒均匀，炒至散，加入所有炒好的细丁，翻炒均匀。

6. 加入适量的油、盐、白糖、白胡椒、生抽，翻炒均匀，则糯米饭初步做好了。