一般并不建议。
葛根粉虽然营养丰富,具有一定的药用价值,但是葛根粉在食用时,并不建议空腹吃,因为葛根粉是一种凉性食材,早上空腹食用,会刺激肠胃,导致人体胃酸分泌过多,从而出现腹痛、腹泻等不适情况,一般建议,早晨饮用葛根粉之前,喝一些温水或面包片垫肚子,能够在一定程度上缓解寒凉之气。
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