蜂蜜水如果用开水冲了还有没有用

还有一定的作用。

蜂蜜水如果用开水冲泡的话，由于水温过高，会导致其中的活性营养成分，如活性酶流失，从而降低营养价值，但并不是说就没有任何食用益处了，其中含有的果糖、矿物质、维生素等营养成分还是存在的，食用具有提供能量、补充体力、缓解疲劳、润肠通便等作用。