最正宗可乐鸡翅的作用

食材：翅中、可乐、姜、小葱、料酒、盐、酱油。

做法：

1. 将翅中放入清水中，浸泡10-15分钟，泡出水血后捞出。

2. 将姜、蒜、小葱切碎，放入碗中备用。

3. 在鸡翅的侧方面划几道小口，放入料酒、盐、姜、酱油进行腌制10分钟。

4. 锅热放油，油热放入翅中，煎至两面金黄，放入姜、蒜、小葱。

5. 翻炒均匀后加入适量的可乐，小火慢煮至翅中熟。

6. 最后进行大火收汁即可。