材料:小龙虾、白醋、盐。
做法:
1. 准备一个桶,在桶里面注入适量清水,加入白醋和食盐,搅拌均匀。
2. 放入小龙虾浸泡1~2个小时左右。
3. 用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净。
4. 用剪刀剪去龙虾“胃囊”,头部斜着45度角剪开。
5. 将龙虾胃部虾肠抽掉。
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