一碗鸡汤的重量大概在300克左右,含有热量240大卡。
鸡肉含有的蛋白质较高,一般自己炖的鸡汤,只要没放油,有经过焯水炖煮的话,其油脂含量并不高,而且鸡汤95%以上都是水,热量大约80大卡/100克,是热量比较低的食物,一碗鸡汤只需散步三十分钟就差不多消耗掉了,摄入身体之后一般并不会导致肥胖现象。
但要注意鸡汤中含有的嘌呤含量非常高,喝后这些嘌呤会在体内增加尿酸,所以高尿酸血症患者和痛风患者最好不要食用。
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