珍珠奶茶的制作步骤如下:
1. 在锅中加入适量的水和红糖,一起煮沸,然后倒入木薯淀粉,搅拌成面团,制作成小丸子,在外表撒上适量的木薯粉防止粘连。
2. 在锅中加入清水,烧开后,下入小丸子,边煮边搅拌至透明状后捞出,过凉水。
3. 在锅中倒入纯净水,沸腾后,放茶包煮5-8分钟,再倒入牛奶、珍珠、白砂糖适量,煮至周围冒小泡后即可关火冷却。
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