珍珠奶茶是用什么茶叶熬的

红茶或绿茶。

珍珠奶茶是需要用茶和牛奶一起熬制而成的，而市面上的茶叶多种多样，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶等，一般来说，用来熬制珍珠奶茶用绿茶或红茶较好，这两类茶叶，味道清香、口感丝滑，另外，熬制茶叶时，最好用100度的沸水，能够最大程度上将茶叶中的营养成分析出，使茶味浓郁、香味持久。