不用放油。
无论是包甜粽子还是咸粽子,糯米只需提前浸泡3小时,无需放油,若是在糯米粒中放了油的话,糯米会比较滑,反而不易包紧,而且本身糯米不易消化,加入油之后热量更高,也增加了消化难度,另外肉粽子基本采用五花肉,利用肥肉当中的油脂即可,无需额外放油,否则吃着更觉得油腻。
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