包粽子的时候如果要在粽子里面放花生,建议放生花生,这样煮出来的花生味道会比较的粉糯。
花生是常见的坚果,在花生果仁中含有较多的脂肪,另外,不饱和脂肪酸的含量也非常的高,约占80%左右,且富含维生素E、蛋白质、核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素K等,在粽子里面放入花生是非常具有营养的。
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