花卷和馒头蒸多久能熟

15分钟左右。

如果是没有经过冷冻的花卷与馒头的话一般蒸15分钟左右即可，但如果是冷冻过的花卷与馒头的话建议要多蒸一会，且冷冻过个花卷与馒头一定要冷水下锅蒸，这样才能使得里外受热均匀。