清蒸鱼头。
鱼头采用清蒸的方式,过程中不用到油,相对于用油煎制的方式来说口味更加清淡,热量更低,适合大部分人食用。
而且清蒸这种方式能使营养流失比较少,能够最大程度的保留食材的营养物质,所以只要蒸鱼头的烹饪方法对了,营养会更丰富,口味也会鲜嫩无比。
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