红糖发糕不用醒发的做法

红糖发糕

材料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g。

份量：纸杯6个（底径4cm，高2cm）

做法

1. 将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和。

2. 用刮刀拌合成面糊，放入泡打粉拌匀。

3. 将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟。