红糖发糕面粉和糯米粉的比例

1. 1。

制作红糖发糕的时候，可以用面粉和糯米粉混合制作，其口感比单独使用面粉更加的好，所以建议面粉和糯米粉的比例在1:1。

但是其比例也不是唯一的，可以根据自己的口感喜好来调整用料的比例，若是喜欢的口感更软糯一些，可以多加一点糯米粉。